...un joli gâteau à la texture si fine, qu'il est en principe dévoré dans la journée ! 120 g de Farine de Maïs 200 g de Poudre d'Amandes 100 g de Sucre Roux 200 g de Beurre Salé (si possible allégè !) 3 Oeufs 2 petits Citrons Verts 1/2 sachet de Levure...

en s'inspirant de la recette la plus "authentique" possible, à en croire les uns et les autres, ( celle où il faut 300 g de farine pour 2 oeufs, 120 g de beurre, 120 g de sucre, 20 cl de lait, un 1/2 sachet de levure chimique et un peu de sel ) il nous...